calda de amora

Aqui em casa tem pé de amora.
Estive colhendo para comer, mas é tanta amora que não damos conta.
Já até congelei uns bons quilos...
Então, bora usar na cozinha que tenho muitos planos (recheio de bolo, sorvete, geléias...)

Calda de Amoras
Ingredientes
800g de amoras frescas sem os talinhos)
400ml de água
300g de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de preparo
Bata no liquidificador 500g de amora com a água.
Coloque na panela. Junte o açúcar e o suco do limão.
Deixe ferver par apurar, mistura do sempre.
Deixe esfriar e guarde na geladeira.